Weten waar je kaas vandaan komt, geeft een goed gevoel.

Mijn KaasKoe is een uniek idee waarbij je elke maand de allerlekkerste kaas ontvangt, gemaakt van de verse melk van boerderij Van Zeelst in Hedel.

Volg je eigen koe

Om je bewust te maken van de oorsprong van de kaas, kun je één van de koeien nauwlettend in de gaten houden. Iedere koe heeft zijn eigenaardigheden; kies de koe die het beste bij jou past.

Bekijk welke avonturen je koe beleeft via statusupdates op Facebook, bekijk de stamboom en historie van je koe, zie live hoe het eraan toe gaat in de stal,  bewonder je gekozen koe in het echt op de boerderij en maak een selfie met je koe.

Je bent welkom op Boerderij van Zeelst!

Op boerderij Van Zeelst groeit het lekkerste gras en lopen de leukste koeien. Bert en Ine verwelkomen jou, en je gezin, graag op de boerderij. De boerderij is een speelparadijs voor kinderen en zij steken er ook nog wat van op, bijvoorbeeld door zelf kaas te maken. Voor de tuinliefhebbers is er dan ook nog gratis droge koemest verkrijgbaar.

De allerlekkerste kaas

De kaas wordt bereid volgens traditioneel recept. Boerderij van Zeelst zorgt voor de lekkerste melk en mede-initiatiefnemer Jo Penders zorgt dat hier de lekkerste kaas van wordt gemaakt. En Jo wéét wat lekker is. Hij heeft meer dan 40 jaar ervaring met het ontwikkelen van de beste kazen. Als meervoudig winnaar van de Gouden Kaasboor kan hij zich met recht één van de beste kaasproevers van het land noemen.

Verantwoord en milieuvriendelijk voor een eerlijke prijs

De melk afkomstig van de boerderij van Van Zeelst wordt in de kaasfabriek apart gehouden en op een verantwoorde en gecontroleerde wijze verwerkt tot kaas. Hierdoor is kwaliteit gegarandeerd. Doordat de kaas niet op de boerderij wordt gemaakt is de CO2-uitstoot van de productieketen lager en zijn er minder afvalstoffen. Verantwoorder kan het gewoon niet. En dat voor een eerlijke, scherpe prijs.

Kies koe

Kies de koe die bij je past. De kaas wordt voorzien van een etiket met jouw koe erop. Bezoek je koe op de boerderij en maak een selfie met je koe, of volg je koe op Facebook en ontvang statusupdates.

Kies kaas

Kies de kaas die je het lekkerst vindt:

  • Jong belegen Gouda type kaas met een milde romige smaak
  • Belegen Gouda type kaas met een fijne aromatische smaak en een gerijpt karakter

Kies kilo

Een gemiddeld Nederlands gezin consumeert 4 kg tot 6 kg kaas per maand. We eten het op brood, over de pasta en bij de borrel. Onze KaasKoerier brengt maandelijks de kaas bij je thuis.

Je hebt keuze uit 1,2 of 4 kilo kaas per maand. De kaas wordt geleverd in stukjes van 500 gram.

Blijf op de hoogte!

Schijf je in voor de nieuwsbrief en like ons op Facebook!

Adresgegevens

Mijn Kaaskoe B.V.
Voorstraat 40
5324 AV Ammerzoden

E-mail: jo@mijnkaaskoe.nl